Buns au pavot

 

 


Confinement encore et encore.

Les enfants réclament des burgers, alors je me met derrière mon robot et je reprends la recette qui me réussit bien de Buns, celle de Eric KAYSER dans son livre " Le larousse du pain".Mais cette fois, j'ai envie de changer en remplaçant le sésame par du pavot. Et puis, je saisit surtout l'occasion pour essayer les stencils de Jarpega que m'a rapporté mon amie Sandrine de Barcelone cet été. Ils étaient toujours dans leur emballage. 

Visuellement je suis très contente et gustativement aussi. Les buns étaient délicieux.



 

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